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la Cantine de Simone

On en rêvait depuis longtemps... et on va le faire !

Le matériel est acheté et installé. Quelques branchements à faire encore, s'entraîner un peu à manipuler les nouveaux ustensiles, et hop, la cantine sera opérationnelle, sur un mode "à emporter" pour commencer, contexte oblige.


La cantine, c’est quoi ?

C’est la possibilité de manger sur place (quand se sera possible !) ou de commander son repas du jeudi midi en réservant la veille avant 15h.

La cantine propose un menu unique (entrée + plat ou plat + dessert pour dix euros ou menu complet entrée + plat + dessert à 12 euros) , avec toujours une possibilité de menu végétarien en parallèle. Ambiance cuisine traditionnelle familiale et menu ouvrier, avec toujours la touche personnelle de la cheffe Nadine !


Pour démarrer, le service sera proposé uniquement le jeudi midi, et nous espérons pouvoir ouvrir plusieurs midis par semaine d’ici quelques mois. Et puis embaucher quelqu'un si ça marche bien. Et puis organiser des cours de cuisine pour les petits et les grands, des ateliers anti-gaspi, inviter des cuisiniers surprises pour des repas à thème, etc.


Réservations : 06 48 52 11 41 jusqu’au mercredi 15h. à) partir du jeudi 4 mars 2021.

Pourquoi sur réservation ? Pour nous permettre d’ajuster au mieux les quantités et d’éviter le gaspillage alimentaire.






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 © 2018  by Simone

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Simone reçoit le soutien de la CC3F et de France Active Champagne Ardenne | elle est conventionnée avec le Conseil départemental de Haute-Marne, la Région Grand Est, la DRAC Grand Est (Atelier de Fabrique artistique) et l'État (Agence Nationale de la cohésion des territoires, programme Nouveaux Lieux Nouveaux Liens, label Fabrique de Territoire). 

Simone est dans le Parc National de forêts.